15 Tháng 6, 2026Lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng là phần nội dung không thể thiếu giúp thể hiện sự trân trọng đối với những cá nhân, đơn vị đã hỗ trợ bạn trong suốt kỳ thực tập. Một lời cảm ơn ngắn gọn, chân thành sẽ góp phần làm bài báo cáo trở nên hoàn chỉnh, chuyên nghiệp hơn rất nhiều. Hiểu được điều đó, Tri Thức Cộng Đồng đã tổng hợp nhiều mẫu lời cảm ơn dễ áp dụng, phù hợp với sinh viên qua bài viết dưới đây để bạn tham khảo và hoàn thiện bài viết một cách hiệu quả nhất.
1. Cấu trúc chuẩn của lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng
Cấu trúc của lời cảm ơn báo cáo thực tập tại nhà hàng
Để người đọc cũng như giảng viên chấm bài đánh giá cao tính chuyên nghiệp, phần lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng cần được trình bày theo một cấu trúc logic, mạch lạc. Dưới đây là các phần nội dung bắt buộc phải có khi bạn tự viết lời cảm ơn cho bài báo cáo của mình.
1.1. Phần mở đầu
Phần mở đầu đóng vai trò dẫn dắt toàn bộ nội dung của lời cảm ơn, giúp người đọc hình dung được bối cảnh của kỳ thực tập vừa qua. Ở đoạn văn ngắn này, sinh viên cần nêu khái quát về thời gian thực tập tại nhà hàng, đồng thời bày tỏ lòng biết ơn chung đến các cơ quan, cá nhân đã tạo điều kiện cho mình hoàn thành chương trình học tập thực tế. Văn phong ở phần này cần sự trang trọng, ngắn gọn nhưng đầy đủ để làm nền tảng cho các phần tri ân chi tiết phía sau.
1.2. Tri ân Nhà trường và Giảng viên hướng dẫn
Đây là phần nội dung quan trọng để sinh viên thể hiện sự biết ơn sâu sắc đối với nhà trường và các thầy cô giáo – những người đã trực tiếp truyền đạt nền tảng kiến thức lý thuyết trong suốt những năm tháng ngồi trên ghế nhà trường. Bạn cần nhấn mạnh vai trò của thầy cô trong việc định hướng học tập, giảng dạy chuyên môn và đặc biệt là sự hỗ trợ tận tình của giảng viên hướng dẫn trong suốt quá trình triển khai, chỉnh sửa bản báo cáo thực tập để đạt được kết quả hoàn chỉnh như hiện tại.
1.3. Tri ân Đơn vị thực tập và Người hướng dẫn trực tiếp
Phần này sẽ tập trung hoàn toàn vào việc gửi lời cảm ơn đến ban giám đốc, ban quản lý của nhà hàng hoặc khối dịch vụ ẩm thực (F&B) – nơi trực tiếp tiếp nhận và tạo không gian làm việc thực tế cho sinh viên. Tiếp theo, bạn không được quên nhắc đến người hướng dẫn trực tiếp như quản lý ca, trưởng bộ phận hay các anh chị đồng nghiệp tại nơi làm việc. Sự chỉ bảo tận tình, những chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ các cá nhân này chính là yếu tố cốt lõi giúp bạn thích nghi nhanh chóng với môi trường áp lực cao của ngành dịch vụ.
1.4. Đúc kết kinh nghiệm và Lời cầu thị
Sau khi đã gửi lời tri ân tới tất cả các bên liên quan, bạn nên chia sẻ ngắn gọn về những giá trị, kỹ năng thực tế mà bản thân đã gặt hái được sau kỳ thực tập tại nhà hàng. Kết thúc phần này, bạn cần đưa vào một lời xin lỗi và mong nhận được sự góp ý. Hãy thẳng thắn thừa nhận rằng do kiến thức và kinh nghiệm thực tế còn hạn chế nên bài báo cáo không tránh khỏi những sai sót. Thái độ cầu thị này luôn được các giảng viên đánh giá rất cao khi chấm điểm bài làm của sinh viên.
2. Tổng hợp các mẫu lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng theo bộ phận
Mẫu lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng
Mỗi vị trí công việc trong nhà hàng sẽ có những đặc thù nghiệp vụ riêng biệt. Việc cá nhân hóa lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng theo từng bộ phận cụ thể như bàn, bếp, bar hay lễ tân sẽ giúp bài viết của bạn trở nên chân thực và thuyết phục hơn rất nhiều trong mắt người đọc.
2.1. Mẫu lời cảm ơn thực tập bộ phận Phục vụ Bàn (Order/Waitress)
Trong quá trình học tập tại trường và thực hiện bài báo cáo thực tập, em nhận thấy rằng không có sự thành công nào đạt được nếu thiếu đi sự đồng hành, giúp đỡ từ những người xung quanh. Vì vậy, trước tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy, cô giáo đã tận tình giảng dạy, truyền đạt cho em những kiến thức quý báu trong suốt thời gian qua, làm nền tảng vững chắc để em áp dụng vào thực tế ngành dịch vụ ẩm thực.
Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban giám đốc cùng toàn thể anh, chị nhân viên tại Nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt thời gian thực tập vừa qua. Khoảng thời gian được làm việc tại bộ phận Phục vụ Bàn tuy không quá dài nhưng đã mang lại cho em nhiều trải nghiệm ý nghĩa, giúp em hiểu rõ hơn về quy trình phục vụ khách hàng, cách ghi nhận order và xử lý các tình huống phát sinh tại bàn ăn một cách chuyên nghiệp.
Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới anh Nguyễn Chí Thưởng – Trưởng bộ phận và các anh, chị quản lý ca đã trực tiếp chỉ bảo, chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ em nhiệt tình trong công việc hằng ngày. Nhờ có sự giúp đỡ của mọi người, em đã hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao cũng như thu thập đủ tài liệu cho bài báo cáo của mình. Do kinh nghiệm thực tế còn hạn chế, bài báo cáo khó tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu từ quý thầy, cô để bài viết hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn!
2.2. Mẫu lời cảm ơn thực tập bộ phận Pha chế (Bar/Bartender/Barista)
Lời đầu tiên, em xin được gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới quý thầy, cô khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã luôn tận tình truyền dạy cho em những kiến thức chuyên môn bổ ích. Những bài học trên lớp chính là hành trang quan trọng giúp em có thể tự tin bước vào môi trường làm việc thực tế tại quầy bar của nhà hàng và hoàn thành tốt đợt thực tập này.
Em xin trân trọng cảm ơn Ban quản lý Café Promenade thuộc Hanoi Daewoo Hotel đã tiếp nhận và tạo mọi điều kiện tốt nhất để em được học hỏi quy trình pha chế thực tế. Khoảng thời gian thực tập tại bộ phận quầy Bar đã giúp em củng cố kỹ năng pha chế các loại thức uống, học cách kiểm soát kho nguyên vật liệu và hiểu được tác phong làm việc chuyên nghiệp, khẩn trương của một Bartender thực thụ.
Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới chị Kim Tuyến – Quản lý bộ phận quầy Bar cùng toàn thể các anh, chị nhân viên pha chế đã luôn theo sát chỉ dẫn, kiên nhẫn sửa chữa từng lỗi sai của em trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và phục vụ đồ uống cho khách hàng. Sự hỗ trợ của mọi người là nguồn động lực lớn giúp em hoàn thiện bài báo cáo thực tập này. Sinh viên lần đầu làm quen với công việc thực tế nên bài viết chắc chắn còn những điểm chưa hoàn hảo, em rất mong nhận được sự thông cảm và góp ý từ quý thầy, cô. Em xin chân thành cảm ơn!
2.3. Mẫu lời cảm ơn thực tập bộ phận Bếp (Kitchen/Culinary)
Để hoàn thành bài báo cáo thực tập này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu cùng các thầy, cô giáo đã luôn tận tâm giảng dạy, trang bị cho em những kỹ năng nghề nghiệp cần thiết trong suốt khóa học. Những kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và kỹ thuật chế biến món ăn chính là cơ sở cốt lõi để em vận dụng vào kỳ thực tập tại phòng bếp nhà hàng.
Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cùng tập thể nhân viên bộ phận Bếp tại nhà hàng đã tạo cơ hội cho em được trải nghiệm môi trường làm việc thực tế, áp lực và chuyên nghiệp. Thời gian thực tập tại đây đã giúp em nâng cao tay nghề, hiểu rõ quy trình sơ chế, bảo quản nguyên liệu và cách phối hợp làm việc nhóm giữa các vị trí trong bếp để đảm bảo món ăn được đưa lên cho khách hàng một cách nhanh chóng, chất lượng nhất.
Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Bếp trưởng cùng các anh, chị tổ trưởng tổ bếp đã không quản ngại khó khăn, tận tình chỉ bảo và truyền đạt cho em những mẹo làm bếp quý giá mà sách vở chưa từng nhắc tới. Mọi người cũng đã hỗ trợ em rất nhiều trong việc tìm kiếm số liệu, thông tin thực tế để phục vụ cho việc nghiên cứu và viết báo cáo. Do kiến thức của bản thân còn hạn chế, bài viết khó tránh khỏi những sai sót, em rất mong nhận được những nhận xét, đóng góp từ thầy cô để em rút ra bài học kinh nghiệm cho tương lai. Em xin chân thành cảm ơn!
2.4. Mẫu lời cảm ơn thực tập bộ phận Lễ tân nhà hàng (Hostess)
Trước hết, em xin được gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới các thầy, cô giáo đã luôn dìu dắt, truyền đạt cho em những kiến thức chuyên môn quý báu. Những lời khuyên, sự tận tâm của thầy cô chính là bệ phóng vững chắc để em tự tin bước vào môi trường thực tế và hoàn thành bài báo cáo thực tập tại vị trí Lễ tân nhà hàng. Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô Nguyễn Thị Quỳnh Trang đã luôn kiên nhẫn hướng dẫn và dành nhiều thời gian góp ý để em hoàn thiện bài viết một cách tốt nhất.
Em cũng xin chân thành cảm ơn Ban quản lý nhà hàng đã tiếp nhận em vào thực tập tại bộ phận Lễ tân. Quá trình làm việc tại đây đã giúp em rèn luyện kỹ năng đón tiếp khách hàng, quản lý thông tin đặt bàn, điều phối chỗ ngồi và học cách phối hợp nhịp nhàng với bộ phận phục vụ bàn để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các anh, chị đồng nghiệp tại quầy lễ tân đã luôn vui vẻ, nhiệt tình hướng dẫn em từ cách mỉm cười, cách giao tiếp qua điện thoại cho đến thái độ xử lý các khiếu nại ban đầu của khách. Những trải nghiệm thực tế đó thực sự là những bài học vô giá mà em sẽ luôn trân trọng trên con đường sự nghiệp của mình. Do thời gian thực tập và kinh nghiệm thực tế của bản thân có giới hạn, bài báo cáo không tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Em rất mong nhận được sự cảm thông và đóng góp ý kiến từ quý thầy, cô cùng đơn vị thực tập. Em xin chân thành cảm ơn!
3. Tổng hợp mẫu lời cảm ơn báo cáo thực tập tại các Khách sạn – Nhà hàng lớn
Tổng hợp mẫu lời cảm ơn báo cáo thực tập tại các Khách sạn – Nhà hàng lớn
Việc thực tập tại khối ngành ẩm thực của các thương hiệu lớn đòi hỏi tính quy chuẩn rất cao. Dưới đây là các mẫu lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng được thiết kế riêng cho sinh viên thực tập tại mảng F&B của các khách sạn, nhà hàng danh tiếng.
3.1. Mẫu lời cảm ơn thực tập tại Sheraton Saigon Hotel & Towers (Khối F&B)
Trong quá trình học tập và hoàn thiện báo cáo thực tập, em nhận thấy rằng mọi kết quả đạt được đều cần đến sự hỗ trợ, hướng dẫn từ những người đi trước. Vì vậy, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy, cô giáo đã luôn tận tình giảng dạy, trang bị cho em nền tảng kiến thức nghề vững chắc để em có thể áp dụng vào thực tế công việc. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới nhà trường đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt thời gian học tập cũng như tham gia kỳ thực tập cuối khóa.
Đặc biệt, khoảng thời gian thực tập tại khối dịch vụ ẩm thực (F&B) của Sheraton Saigon Hotel & Towers tuy không dài nhưng đã mang lại cho em nhiều trải nghiệm ý nghĩa, giúp em hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn phục vụ chuẩn quốc tế của một nhà hàng cao cấp. Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc cùng toàn thể anh, chị nhân viên tại khách sạn đã tạo điều kiện để em được tiếp cận với môi trường làm việc đẳng cấp này.
Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các anh, chị tại bộ phận Nhà hàng đã tận tình chỉ bảo, chia sẻ các kỹ năng setup bàn tiệc, quy trình phục vụ rượu vang và cách chăm sóc khách hàng VIP. Sự hỗ trợ nhiệt tình của mọi người đã giúp em hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao và có đủ tư liệu hoàn thành bài báo cáo. Do kinh nghiệm thực tế còn hạn chế, bài báo cáo không tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu từ quý thầy, cô. Em xin chân thành cảm ơn!
3.2. Mẫu lời cảm ơn thực tập tại JW Marriott Hà Nội (Khối Tiệc/Nhà hàng)
Qua đợt thực tập vừa qua, em nhận thấy đây là cơ hội vô cùng quý báu để bản thân được làm việc trong một môi trường đẳng cấp 5 sao, giúp em học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm thực tế và hiểu rõ hơn các tiêu chuẩn khắt khe trong lĩnh vực nhà hàng. Việc được trực tiếp tham gia vào quy trình vận hành giúp em nhận thức sâu sắc tầm quan trọng của sự tỉ mỉ, tính kỷ luật và tinh thần trách nhiệm trong công việc phục vụ ẩm thực cao cấp.
Trong suốt quá trình thực tập tại khối Tiệc (Banquet) và hệ thống nhà hàng của JW Marriott Hanoi, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, tạo điều kiện từ phía Ban giám đốc cùng tập thể nhân viên tại đây. Mặc dù ban đầu còn gặp nhiều bỡ ngỡ do sự khác biệt giữa lý thuyết và thực tế áp lực tại phòng tiệc lớn, nhưng nhờ sự chỉ bảo tận tình của các anh chị, em đã dần thích nghi và hoàn thiện kỹ năng của bản thân.
Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo trong khoa đã tận tình truyền dạy kiến thức cho em trong suốt quá trình học tập. Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Bích Ngọc đã luôn định hướng, hỗ trợ và đóng góp nhiều ý kiến chuyên môn quý báu để em hoàn thành bài báo cáo này một cách tốt nhất. Em cũng xin kính chúc nhà hàng và khách sạn ngày càng phát triển bền vững. Em xin chân thành cảm ơn!
3.3. Mẫu lời cảm ơn thực tập tại Renaissance Riverside Saigon Hotel
Lời đầu tiên, em xin được gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới Renaissance Riverside Saigon Hotel đã tạo điều kiện cho em có cơ hội tham gia thực tập trong một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động. Được trải nghiệm thực tế tại khối dịch vụ ẩm thực nhà hàng của khách sạn là niềm vinh dự lớn, giúp em có cơ hội tiếp cận quy trình làm việc bài bản và nâng cao kỹ năng nghề nghiệp thực tế một cách nhanh chóng.
Trong suốt thời gian thực tập, em đã nhận được sự hướng dẫn tận tình từ các anh, chị quản lý cũng như toàn thể nhân viên nhà hàng. Sự hỗ trợ chu đáo cùng tinh thần làm việc đầy trách nhiệm của các anh, chị không chỉ giúp em hoàn thành tốt công việc được giao mà còn giúp em nhận ra những điểm mạnh, điểm yếu của bản thân để không ngừng hoàn thiện hơn trong tương lai.
Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu trường đại học – nơi đã trang bị cho em những kiến thức chuyên môn vững chắc và tạo cơ hội để em được kết nối với doanh nghiệp lớn. Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô Trương Thị Hải Thuận đã luôn dành thời gian theo sát, hướng dẫn và đồng hành cùng em trong suốt quá trình hoàn thiện bài báo cáo thực tập này. Do kiến thức thực tế còn hạn chế, bài viết chắc chắn còn những sai sót, em rất mong nhận được sự góp ý từ thầy cô. Em xin chân thành cảm ơn!
3.4. Mẫu lời cảm ơn thực tập tại Hyatt Regency West Hà Nội
Em xin được gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới Ban giám hiệu cùng toàn thể các thầy, cô giáo đã tận tình giảng dạy, truyền đạt cho em những kiến thức chuyên môn và kỹ năng ngành dịch vụ nhà hàng trong suốt quá trình học tập tại trường. Đây chính là nền tảng cốt lõi giúp em có thể vận dụng linh hoạt vào thực tế công việc và hoàn thành tốt bài báo cáo thực tập của mình.
Đồng thời, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới Hyatt Regency West Hanoi đã tiếp nhận và tạo mọi điều kiện thuận lợi để em được tham gia thực tập tại hệ thống nhà hàng của khách sạn. Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cùng các anh, chị đồng nghiệp đã luôn vui vẻ hỗ trợ, hướng dẫn và chia sẻ những thông tin, tài liệu cần thiết để em phục vụ cho việc làm báo cáo.
Em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô Phạm Thu Hà đã tận tình hướng dẫn, đóng góp những ý kiến quý báu giúp em hoàn thiện cấu trúc bài viết một cách khoa học nhất. Kỳ thực tập đã giúp em trưởng thành hơn rất nhiều về cả nhận thức lẫn tác phong làm việc dịch vụ chuyên nghiệp. Do bài báo cáo là sản phẩm đầu tay nên khó tránh khỏi những điểm chưa hoàn thiện, em rất mong nhận được sự góp ý từ quý thầy, cô để bản thân tiến bộ hơn. Em xin chân thành cảm ơn!
==>>Xem thêm: 50+ Đề Tài Báo Cáo Thực Tập Trạm Y Tế Xã Phường Chuẩn 2026
4. Lưu ý quan trọng khi viết lời cảm ơn để tránh bị trừ điểm
Lời cảm ơn tuy chỉ chiếm một phần nhỏ trong cấu trúc toàn bài nhưng lại là nơi thể hiện rõ nét nhất thái độ và kỹ năng mềm của sinh viên. Để phần nội dung này đạt điểm số tối đa từ hội đồng chấm bài, bạn cần tuyệt đối lưu ý những vấn đề quan trọng sau đây:
- Sử dụng ngôn từ trang trọng và chân thành: Tránh tuyệt đối việc sử dụng ngôn ngữ giao tiếp hằng ngày, các từ lóng hay văn phong quá thân mật. Ngược lại, cũng không nên dùng những lời khen ngợi quá sáo rỗng, tâng bốc đơn vị thực tập một cách thiếu thực tế. Hãy giữ sự cân bằng bằng cách viết lịch sự, thể hiện rõ sự cầu thị của một người học việc.
- Kiểm tra độ chính xác của các thông tin cá nhân: Điểm trừ cực kỳ lớn trong mắt các giảng viên là việc sinh viên viết sai tên trường, tên khoa, viết sai họ tên và học hàm, học vị của thầy cô giáo hướng dẫn. Tương tự, đối với doanh nghiệp, bạn cần ghi chính xác tên thương hiệu của nhà hàng, khách sạn, tên các phòng ban ẩm thực (F&B) và chức vụ của người trực tiếp hướng dẫn bạn tại nơi làm việc.
- Đảm bảo độ dài tiêu chuẩn: Phần lời cảm ơn chỉ nên viết gọn gàng trong khoảng từ nửa trang đến tối đa là một trang giấy A4. Việc viết quá dài dòng, lan man kể lể chi tiết các công việc hằng ngày sẽ khiến phần này bị loãng, không đúng trọng tâm và gây cảm giác mệt mỏi cho người đọc.
Một lời cảm ơn trong báo cáo thực tập nhà hàng được trình bày rõ ràng, chân thành và đúng cấu trúc sẽ góp phần hoàn thiện bài báo cáo, đồng thời tạo ấn tượng tốt với giảng viên cũng như đơn vị thực tập. Hy vọng những chia sẻ trên đây của bài viết sẽ mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích để hoàn thiện bài làm của mình một cách xuất sắc nhất.
Nếu bạn cần hỗ trợ trong quá trình làm báo cáo thực tập, bao gồm cả dịch vụ nhận xử lý số liệu SPSS, hãy liên hệ với Tri Thức Cộng Đồng qua hotline 0912883350 hoặc email ttcd.group@gmail.com
để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.
Share
